Nos vergers
Les basses tiges
Plantés en 1992, ces pommiers sont en plein rendement. Conduits en agriculture biologique comme l'ensemble du domaine, nous maintenons un tapis herbacé au pied de chaque arbre, qui est entretenu par tonte mécanique. Nous avons installé des nichoirs afin de favoriser la présence de mésanges qui sont friandes des insectes ravageurs du pommier.
les Hautes tiges
Permettant le pâturage de nos vaches Aubrac, c'est la conduite traditionnelle des pommiers à cidre. Nous intervenons uniquement pour la taille de formation dans leurs jeunes années puis pour la maîtrise du gui. Les vergers hautes tiges mettent un peu plus d'une trentaine d'années pour atteindre leur pic de production... Merci PAPA
